如果你家里有玉米面,你必须学会做。你不需要烤箱。咬一口,把残渣处理掉。

绵阳热线2021-01-08 20:05:04

玉米粉在北方地区特别流行,是世界公认的优质粗粮保健品,含有大量卵磷脂、亚油酸、面筋醇、维生素e、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防结直肠癌、美容、延缓衰老等保健作用。

注意,我们通常多吃粗粮、营养和刮油,不会滥用口、肠、胃,孩子吃可以促进生长发育。今天,我想和大家分享一个脆玉米面馒头,营养和味道都是在线的,方法也特别简单,先蒸,然后切成块,在平底锅上做。让我们看看细节吧!

[脆脆玉米面馒头]

配料:300克玉米粉,200克面粉,2个鸡蛋,10克糖,180克温牛奶,5克酵母

详细步骤:

在180克温牛奶中加入5克酵母,用筷子搅拌均匀,备用5分钟。在碗中加入200克面粉、300克玉米面、10克糖和2个鸡蛋。

用温热的牛奶和面条搅拌,倒置搅拌,搅拌成棉絮,然后用手揉成光滑的面团。

盖上盖子,醒30分钟如果温度高,30分钟后打开盖子,撕开脸,里面充满均匀的大毛孔,证明脸部会准备好。

把面团拿出来,再擦几分钟,吸干面团里的空气。揉搓后,直接揉面团,切成四个等份,然后放入纱布蒸笼,醒10分钟。

十分钟后,打开盖子,轻轻地把盖子捡起来,这表明醒过来非常成功。然后在冷水中蒸15分钟后,关掉火,煮5分钟。这里有一个窍门:馒头或面包,都需要醒两次,醒一醒,用冷水蒸,这样馒头或面包就不会崩塌和收缩,问候也是柔软而美味的。

蒸完后,你可以直接吃,非常软。如果你想吃得更好,就像我一样,把馒头冷却一点,切成薄片。

在电蛋糕里刷油,把切好的玉米馒头放进锅里,打上烙印,直到两面变成金黄色,从锅里出来,撒上胡椒和盐。特别的味道,或者蘸上番茄酱沙拉酱。

脆玉面馒头准备好了,营养和口味在线,早餐很好吃。

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