鸡肉这吃法太香了,技巧都在文章里,我家10顿有9顿就这样做

绵阳热线2020-11-22 20:01:40

这道菜最忌讳的就是一晚上吃,比抽烟熬夜危害还大,所以大多数人不知道

这道菜最忌讳一天早上吃。还有一种情况是,大家留下的饭菜,很多老人舍不得扔,就吃了;还有很多年轻人因为工作而草草了事,或者吃剩菜,或者一餐多吃。这些剩菜剩饭给你的身体带来很大的伤害。小编分享一份家常菜,美味简单,又能派上用场。

木耳烧鸡

“食材”土鸡、木耳适量、小米青椒、生姜、食用油适量、精盐、料酒1汤匙、鲜酒1汤匙

1.将食材清洗干净;将木耳泡发,中间换水两次,挑出杂质和不好的,鸡肉切成小块,碗里放料用酒,用盐腌制1小时,姜片、小米青椒切片备用;

2、木耳浸泡后洗净,用开水焯去腥味。水开后煮1-2分钟。然后捞出沥干备用。

3、平底锅烧热油,油热后放入炸鸡肉中,炸至微黄,这样的鸡肉香甜嫩滑,中间加入姜片、小米椒;

4.倒入一碗半的热水,盖上鸡肉后拌匀,盖上锅盖,咕嘟咕嘟烧开后转小火焖30分钟左右。偶尔翻几下,以免水干。不要粘锅。

5.在鸡肉熟透后,可以品尝一片熟度,加入辣椒,加入少许生抽,然后搅拌均匀,开盖再煮两三分钟,收汁,汤汁不多的时候就可以下盘了。

这道菜最忌讳的就是一晚上吃。它的危害比通宵抽烟还大。大多数人都不知道。小编分享的这道菜比吃剩的菜更有营养,味道也更好。这样一来,人们又会吃什么剩饭什么的。

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